Bạn đang xem bài viết Cách làm gà hấp lá chúc thơm ngon bằng nồi xửng hấp inox tại Inox Mạ Vàng bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
Cách làm gà hấp lá chúc thơm ngon bằng nồi xửng hấp inox
Gà hấp lá chúc là món ăn mà chắc chắn bạn sẽ vô cùng lưu luyến. Hương thơm tuyệt vời của lá chúc giúp món hấp thêm phần thú vị. Cùng Vào bếp làm ngay món này với công thức chi tiết nhất!
Nguyên liệu làm Gà hấp lá chúc
Cho 3 người
Gà 1 con
Lá chúc 10 lá
Hành tím 1 ít
Tỏi 1 ít
Sả 6 cây
Gia vị 1 ít(hạt nêm/muối/đường/bột ngọt/tiêu/dầu ăn/bột nghệ)
Muối hột 1 chén
Dụng cụ thực hiện
Xửng hấp hoặc nồi lẩu hấp đa năng, dao, kéo, thớt, giấy bạc, bao tay thực phẩm,…
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Gà hấp lá chúc
-
Sơ chế gà
Gà rửa sạch thì để cho thật ráo nước.
-
Làm nước ướp gà
Xay hoặc giã nhuyễn hành và tỏi.
Lá chúc cắt thành sợi càng mỏng càng tốt.
Trộn tất cả các gia vị, hành tím, tỏi xay và lá chúc để thành hỗn hợp ướp gà.
Mang bao tay thực phẩm, xoa đều hỗn hợp ướp lên bên ngoài và bên trong của gà. Mát xa nhẹ nhàng để thịt thấm gia vị.
Để gà nghỉ trong khoảng 30 phút.
-
Hấp gà
Dùng giấy bạc lót dưới đáy xửng hấp.
Rải muối lên trên giấy bạc, xếp sả lên trên muối.
Cho gà lên trên xả, dùng thêm một tấm giấy bạc đậy gà lại.
Đậy nắp nồi và hấp trong khoảng 30 phút.
-
Thưởng thức
Gà hấp lá chúc ăn với nước chấm có pha cùng với một ít lá chúc cắt nhuyễn sẽ tăng thêm độ hoàn hảo.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết Cách làm gà hấp lá chúc thơm ngon bằng nồi xửng hấp inox tại Inox Mạ Vàng bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.